Fave e Salame

Oh primavera, come sei gentile
a portarci le fave col salame!
Questo connubio caccia via la fame
con eleganza, con un certo stile.

Come gli agnelli lasciano l'ovile
e se ne van sui prati fra lo strame,
così anche noi, spinti dalle brame
di stare un giorno fuori dalle file,

sciamiamo per i campi. Nei cestini
c'è buon salame e pecorino fresco.
Le fave van comprate lì sul posto;

l'acqua è di fonte e il vino bello tosto;
la tovaglia sul prato è il nostro desco.
Ci pare quasi di tornar bambini.