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mercoledì 16 gennaio 2008

Le stagioni non sono più quelle!

Come recita il detto: "Ai dïsette de Zenâ, incomensa carlevâ". E cioè il 17 Gennaio inizia carnevale. Ricordo che questa era la motivazione che si adduceva per dedicare questo giorno a disfare il presepio. Oramai è carnevale tutto l'anno, tranne per il fatto che almeno una volta a carnevale ci si divertiva. Il diciassette Gennaio ricorre anche la festa di S. Antonio Abate. In piazza Sarzano, anzi, ad essere più precisi, fra Vicolo sotto le murette e le Mura della marina esiste uno storico oratorio dedicato a questo santo patrono dei fornai ma maggiormente considerato come protettore delle cucine e degli animali domestici. Ricordo che quand'ero bambino, alla mattina di questo giorno, il mio padrino, confratello di questo oratorio (o meglio della Confraternita o Casaccia di cui esso era sede), mi portava alla celebrazione di questa festa che si concludeva con la consegna a tutti i presenti di un panino benedetto e con la benedizione degli animali, per lo più cani, gatti, canarini e cocoritte, che veniva impartita in Piazza Sarzano. Non so se questo avvenga ancora ma mi domando, con l'acqua che sta venendo giù, come farebbero. E' sicuramente un po' troppo banale dire che le stagioni non sono più quelle e quindi conserverò questa frase per il prossimo viaggio in ascensore, tuttavia ricordo che Gennaio è sempre stato il mese in cui si riparavano i tetti proprio perchè si trattava di un mese poco piovoso. Eh già, le stagioni non sono più quelle.

Le ricette animate di Eugenio